naleśniki z łososiem – składniki:
10 dag mąki 2 jajka sól 1/2 szklanki mleka 1 szt. mix sałat 1 ogórek 1 cebula 20 dag wędzonego łososia oliwa z oliwek cytryna
naleśniki z łososiem Jak przygotować:
1. Dokładnie wymieszaj mąkę, mleko, jajko i olej, tak aby nie było grudek. Zostawiamy na 15 minut. Następnie na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Po usmażeniu naleśniki złożyć w trójkąty. Po ugotowaniu naleśników dodaj sok i cukier na patelnię, gdy zacznie się karmelizować lub stopić i nabrać bursztynowego koloru. Karmel może się rozwarstwiać i pryskać, ale po pewnym czasie zatrzyma się i stanie się gładki, jeśli będziemy go ciągle mieszać na małym ogniu. Następnie w tym momencie dodaj spread. Włóż gorące bułeczki do tego syropu i smaż przez około 2 minuty z każdej strony i gotowe.
Dodaj komentarz