Składniki na naleśniki z kurczakiem i serem:
Na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 3/4 szklanki wody gazowanej 50 g roztopionego masła szczypta soli Dodatki pieczona pierś z kurczaka (zostało mi z niedzielnego obiadu) kilka plasterków sera
naleśniki z kurczakiem i serem Jak zrobić:
Gorące bułeczki z kurczakiem i cheddarem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszałam ze sobą. Powstała gładka, bardzo lejąca się masa, z której upiekłam ciepłe bułeczki w naczyniu teflonowym bez dodatku tłuszczu. Gotowy naleśnik przełożyłam z powrotem na patelnię, ułożyłam na wierzchu kawałki upieczonej piersi, dodałam trzy plastry sera i przykryłam drugim naleśnikiem. Przygotowałam go z dwóch stron, dzięki czemu cheddar się rozpuścił, a naleśniki nabrały genialnej różnorodności. W przypadku, gdy brakuje Ci możliwości i chęci do upieczenia gorących bułeczek lub nie masz na to ochoty, możesz zastąpić je tortillami.
Dodaj komentarz