naleśniki ze szpinakiem i fetą


 

Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mleka
– 2 jajka
– 1 łyżka oleju roślinnego
– szczypta soli
– 200 g świeżego szpinaku
– 150 g sera feta
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, olej roślinny i szczyptę soli. Wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto. Pozostaw je na około 15 minut, aby odpoczęło.

2. Przygotuj nadzienie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około minutę, aż czosnek zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.

3. Zetrzyj ser feta na drobnej tarce i dodaj go do szpinaku na patelni. Mieszaj, aż ser się rozpuści i składniki się połączą.

4. Na rozgrzanej patelni naleśnikowej lub zwykłej patelni, rozgrzej niewielką ilość oleju. Naleśniki smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote.

5. Nałóż porcję nadzienia szpinakowego z serem na jedno z połowicznych naleśników i zawiń w rulon. Powtórz ten krok aż zużyjesz całe ciasto i nadzienie.

6. Gotowe naleśniki podawaj od razu. Możesz je polać sosem czosnkowym lub podać z ulubionym sosem. Smacznego!

Przygotowanie naleśników ze szpinakiem i fetą jest proste i smaczne. Możesz je również dowolnie modyfikować, dodając inne ulubione składniki, takie jak pomidory, cebula czy suszone pomidory.

Zobacz także:  naleśniki bez mleka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *