Oto przepis na naleśniki bez mleka:

Składniki:
– 1 ¼ szklanki mąki
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– ¼ łyżeczki soli
– 1 ¼ szklanki wody
– 2 łyżki oleju roślinnego

Jak zrobić naleśniki bez mleka?
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj wodę i olej do suchych składników. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, ale nie mieszkaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernej mieszanki.
3. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością oleju lub rozpuszczonego masła.
5. Naleśniki można smażyć na dwóch sposoby:
– Jeśli chcesz uzyskać cienkie naleśniki, użyj niewielkiej ilości ciasta (około 1/4 szklanki) i obróć patelnię, aby ciasto pokryło całe dno. Smaż przez około 1-2 minuty, aż spód nabierze złotego koloru, a na wierzchu pojawią się bąbelki. Następnie delikatnie odkręć naleśnik i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty.
– Jeśli wolisz grubsze naleśniki, użyj większej ilości ciasta i nie obracaj ich podczas smażenia. Smaż przez około 2-3 minuty, aż spód nabierze złotego koloru, a na wierzchu pojawią się bąbelki. Następnie delikatnie przewróć naleśnik i smaż jeszcze przez około 2-3 minuty.
6. Gdy naleśniki będą gotowe, przełóż je na talerz i możesz je nadziać ulubionymi składnikami, takimi jak dżem, owoce świeże lub suszone, orzechy, miód, cukier puder itp.
7. Zwijaj naleśniki, składaj na pół lub zwijaj w trójkąt. Możesz je również złożyć w paczki lub związać w kokardy dla efektownej prezentacji.
8. Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta.

Smacznego!