Archiwa tagu: przepis naleśniki

przepis naleśniki

przepis naleśniki

Dzień dobry
Naleśniki to dużo proste, szybkie i smaczne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tego przepisu korzystam z wielu lat- praktycznie zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono.

przepis naleśniki- Lista składników:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1/3 szklanki wody gazowanej
jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
szczypta soli

przepis naleśniki – Jak przygotować

Zaczynamy od wsypania do dużej miski prawie całej odmierzonej mąki. Radzę też zostawić nieco mąki na dnie szklanki i dodaję ją dopiero jeżeli okaże się, że ciasto jest zbyt rzadkie. Następnie do miski wlewamy mleko i dodać jajko. Dodaję szczyptę soli i szczyptę cukru, a na koniec łyżkę oleju roślinnego. Wszystkie produkty starannie mieszam przy użyciu trzepaczki lub miksera – aż do uzyskania jednolitej masy bez grudek. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste i pierwszy naleśnik wyszedł za gruby, spokojnie możesz rozcieńczyć ciasto 1/4 szklanki mleka lub wody. Na patelni dość mocno rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam na nią niezbyt dużą ilość ciasta. Naleśnik powinien być cienki i zazwyczaj dobrze przygotowana masa rozleje się ładnie po całej patelni. Naleśniki najlepiej smakują, kiedy są nieco przypieczone z obu stron. Jeżeli jednak chcesz poddać naleśniki dalszej obróbce (np. użyć do krokietów), to wystarczy że będą ledwo przyrumienione.
Ważne przy smażeniu naleśniki amerykańskie:
– Już wylewając ciasto na patelnię zaczynaj rozprowadzać je po całej powierzchni. Warto wówczas podnieść na chwilę patelnię.
– Jeśli wylejesz troszkę więcej ciasta na patelnię, to naleśniki możesz a także wykorzystać do zrobienia krokietów.
Zobacz także

naleśniki

przepis naleśniki

naleśniki

przepis naleśniki