Archiwa tagu: prosty przepis na naleśniki

prosty przepis na naleśniki

prosty przepis na naleśniki

Cieszę się że mogę znów Was powitać
Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są znacznie bardziej delikatne, ale wyjdą a także ze zwykłą wodą. Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, jednak nie jest toż konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników.

prosty przepis na naleśniki lista potrzebnych produktów:

1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody
2 jajka
2 szklanki mąki
szczypta soli

prosty przepis na naleśniki Jak przygotować

Zaczynamy od wsypania do dużej miski prawie całej odmierzonej mąki. Radzę też zostawić nieco mąki na dnie szklanki i dodać ją dopiero jeżeli okaże się, że ciasto jest zbyt rzadkie. Następnie do miski wlewamy mleko i dodać jajko. Dodaję odrobinę soli i odrobinę cukru, a na koniec łyżkę oleju roślinnego. Wszystkie składniki dokładnie mieszam przy użyciu trzepaczki lub miksera – aż do uzyskania jednolitej masy bez grudek. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste i pierwszy naleśnik wyszedł za gruby, spokojnie możesz rozcieńczyć ciasto 1/4 szklanki mleka lub wody. Na patelni dość mocno rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam na nią niezbyt dużą ilość ciasta. Naleśnik powinien być cienki i zazwyczaj dobrze przygotowana masa rozleje się ładnie po całej patelni. Naleśniki najlepiej smakują, kiedy są nieco przypieczone z obu stron. Jeżeli jednak chcesz poddać naleśniki dalszej obróbce (np. użyć do krokietów), to wystarczy że będą ledwo przyrumienione.
Ważne przy smażeniu naleśniki z jabłkami:
– Już wylewając ciasto na patelnię zaczynaj rozprowadzać je po całej powierzchni. Warto wówczas podnieść na chwilę patelnię.
– Jeśli wylejesz troszkę więcej ciasta na patelnię, to naleśniki możesz a także wykorzystać do zrobienia krokietów.
Pewnie zainteresuje Cię temat

naleśniki

prosty przepis na naleśniki

naleśniki

prosty przepis na naleśniki