Archiwa tagu: naleśniki zapiekane

naleśniki zapiekane

naleśniki zapiekane

Miło mi gościć Was na moim blogu
Tajemnica smacznych naleśników tkwi szczególnie w proporcjach produktów ! Ciasto jest super proste do zrobienia. Wystarczy mieszamy wszystkie produkty by móc bawić się z pysznych placków dobrych zarówno na śniadanie jak również na kolację. Jeśli już to czytasz zobacz również Jeśli jesteś zainteresowany/na tym tekstem, zobacz także

naleśniki zapiekane lista potrzebnych produktów

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

naleśniki zapiekane Jak przygotować

Jajka wyjmij wcześniej z lodówki i umyj. MOżna też lekko podgrzać mleko do temperatury nie wyższej niż 40 stopni.
Wszystkie składniki umieść w naczyniu. Kolejność nie ma znaczenia. Pamiętaj o tym, by do ciasta dodaję również olej. Miksuj ciasto przez kilka minut na gładką masę, by pozbyć się ewentualnych grudek. Ciasto możesz odstawić na 30 minut, by odpoczęło. Nie jest to jednak niezbędne. Dobrze nagrzej płaską patelnię – najlepiej specjalnie przygotowaną do smażenia naleśników. Nie ustawiaj od razu najwyższej mocy palnika. Ustaw średnią moc i poczekaj aż ciepło rozprowadzi się równo po całej powierzchni użytkowej patelni. Zamieszaj ciasto i małą chochlą odmierz porcję na naleśnika. Przy każdym nalewaniu porcji na naleśnika podnoszę patelnię nad palnik. Od razu poruszam patelnią tak, by ciasto rozeszło się po całej powierzchni. Naleśniki powinny być cienkie. Możesz nawet za każdym razem odlać nadmiar ciasta z powrotem do miski.
Po około 40-50 sekundach przewracaj placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj znacznie mniej czasu. Tutaj może Ci się przydać płaska łopatka do przewracania naleśników. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki.

naleśniki

naleśniki zapiekane

naleśniki

naleśniki zapiekane