Archiwa tagu: naleśniki z mięsem

naleśniki z mięsem

naleśniki z mięsem

Cieszę się że mogę znów Was powitać
Naleśniki to jedyna z najłatwiejszych potraw, ale potrafią wielu osobom spłatać figla. Ten kto wie jak je przygotować , składniki dobiera na oko i wszystkie przygotowania zajmują jedynie kilka minut. Sekret dobrych naleśników polega na tym, żeby za bardzo nie przejmować się proporcjami oraz żeby przy ich smażeniu zbytnio się nie przejmować i zwykle są dopiero bazą do przygotowania całego dania.

naleśniki z mięsem składniki:

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

naleśniki z mięsem – przygotowanie

Zaczynamy od wsypania do dużej miski prawie całej odmierzonej mąki. Radzę też zostawić nieco mąki na dnie szklanki i dodać ją dopiero jeżeli okaże się, że ciasto jest zbyt rzadkie. Następnie do miski wlewam mleko i dodać jajko. Dodać odrobinkę soli i odrobinkę cukru, a na koniec łyżkę oleju roślinnego. Wszystkie składniki starannie mieszam przy użyciu trzepaczki lub miksera – aż do uzyskania jednolitej masy bez grudek. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste i pierwszy naleśnik wyszedł za gruby, spokojnie możesz rozcieńczyć ciasto 1/4 szklanki mleka lub wody. Na patelni dość mocno rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam na nią niezbyt dużą ilość ciasta. Naleśnik powinien być cienki i zwykle dobrze przygotowana masa rozleje się ładnie po całej patelni. Naleśniki najlepiej smakują, kiedy są nieco przypieczone z obu stron. Jeżeli jednak chcesz poddać naleśniki dalszej obróbce (np. użyć do krokietów), to wystarczy że będą ledwo przyrumienione.

Szkoda, że to już koniec. Na zakończenie chciałbym polecić Ci

naleśniki

naleśniki z mięsem

naleśniki

naleśniki z mięsem