Archiwa tagu: naleśniki po meksykańsku

naleśniki po meksykańsku

naleśniki po meksykańsku

Witam serdecznie
Tajemnica pysznych naleśników tkwi zwłaszcza w proporcjach produktów ! Ciasto jest super proste do zrobienia. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki by móc zajmować się z pysznych placków świetnych zarówno na śniadanie jak i na kolację.

naleśniki po meksykańsku- Lista składników

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

naleśniki po meksykańsku – Jak przygotować

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe należy mieszamy, zostawić ciasto na 30 minut, żeby dojrzało. Po tym czasie ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Patelnię (najlepiej taką przeznaczoną do smażenia naleśników, z niskimi brzegami) rozgrzać. Posmarować cienko olejem – używając do tego silikonowego pędzelka. Na patelnię wylewać ciasto naleśnikowe i rozsmarować je, poruszając patelnią okrężnymi ruchami. Naleśniki powinny być cienkie i elastyczne. Obrócić naleśnik (podrzucając, do czego potrzeba sporej wprawy, lub używając talerza czy pokrywki). Po lekkim zrumienieniu z obu stron naleśnik odkładać na talerz. Nadziane naleśniki możecie ponownie podsmażyć.
Porada do smażenia naleśniki zapiekane:
– Już wylewając ciasto na patelnię zaczynaj rozprowadzać je po całej powierzchni. Warto wówczas podnieść na chwilę patelnię.
– Jeśli wylejesz odrobinę więcej ciasta na patelnię, to naleśniki możesz również wykorzystać do zrobienia krokietów.
Zobacz koniecznie

naleśniki

naleśniki po meksykańsku

naleśniki

naleśniki po meksykańsku