Archiwa tagu: naleśniki meksykańskie

naleśniki meksykańskie

naleśniki meksykańskie

Cieszę się że mogę gościć Cię na mojej stronie.
Tajemnica dobrych naleśników tkwi zwłaszcza w proporcjach produktów ! Ciasto jest super proste do zrobienia. Wystarczy mieszamy wszystkie składniki by móc zajmować się z pysznych placków dobrych zarówno na śniadanie jak również na kolację.
Dodatkowo musisz zobaczyć Jeśli interesuje Cię ten tekst, zobacz także

naleśniki meksykańskie- Składniki

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

naleśniki meksykańskie Jak przygotować

Mąkę, cukier i sól wsypujemy do miski, zmiksować. Dodać jajka, 100 ml mleka, ciągle mieszając trzepaczką. Dolewać resztę mleka, zmiksować do otrzymania gładkiego ciasta. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na godzinę czasu. Patelnię (22 cm średnicy) posmarować odrobiną masła i podgrzać. Nalewać cienką warstwę ciasta i smażyć około 1 minuty, na średniej mocy palnika. Gdy cała powierzchnia naleśnika pokryje się pęcherzykami powietrza, odwrócić naleśnik i smażyć kolejne 30 – 40 sekund, do zrumienienia. Przełożyć na talerz.
Porada do smażenia ciasto na naleśniki:
– Pamiętaj, że Twój pierwszy naleśnik nie wyląduje w koszu, jeśli cierpliwie poczekasz aż patelnia dobrze się nagrzeje.
– Po dodaniu oleju do ciasta, nie ma potrzeby za każdym razem natłuszczać patelni. Naleśniki nie będą przywierały.

naleśniki

naleśniki meksykańskie

naleśniki

naleśniki meksykańskie