Archiwa tagu: naleśniki amerykańskie

naleśniki amerykańskie

naleśniki amerykańskie

Witam serdecznie
Naleśniki to dużo proste, szybkie i smaczne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam z wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak również na słono.

naleśniki amerykańskie- Lista składników:

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

naleśniki amerykańskie Przygotowanie

Mąkę, cukier i sól wsypać do miski, mieszamy. Dodać jajka, 100 ml mleka, ciągle mieszając trzepaczką. Dolewać resztę mleka, zmiksować do otrzymania gładkiego ciasta. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na godzinę czasu. Patelnię (22 cm średnicy) posmarować odrobiną masła i podgrzać. Nalewać cienką warstwę ciasta i smażyć mniej więcej 1 minuty, na średniej mocy palnika. Gdy cała powierzchnia naleśnika pokryje się pęcherzykami powietrza, odwrócić naleśnik i smażyć kolejne 30 – 40 sekund, do zrumienienia. Przełożyć na talerz.

Zobacz koniecznie

naleśniki

naleśniki amerykańskie

naleśniki

naleśniki amerykańskie